春回大地，万物复苏。经过一整个冬天的蛰伏，雅茶迎风苏醒，吐露嫩芽。眼下，雅安市首批春茶已进入采摘期，名山区各产茶乡镇，茶园已是满目翠绿。茶农们背着竹篓穿梭于茶园间，将一粒粒新芽采摘放置茶篓。
采茶
杀青
揉捻
烘焙
薪火试新茶。在蒙顶山千亩有机生态茶园，第一批嫩芽个头饱满，带着细密的绒毛，蕴含着丰富的氨基酸。采摘后辅以蒙山茶传统制作技艺杀青、揉捻、做形、烘焙，制成的蒙顶甘露茶，条索纤细，茶毫丰富，色、香、味、形俱佳。投茶注水，滋味醇厚鲜爽，香气馥郁持久。
高山云雾出好茶，雅安多云、多雨、多雾，优良的气候条件，茂密的植被，疏松的土壤，造就了得天独厚的宜茶生长环境。为进一步拓宽蒙顶山茶销售渠道、持续做大“蒙顶山茶”品牌，2月27日至28日，名山区将分别在名山、重庆开展“2023蒙顶山茶区第一背篓茶上市”活动，以此推介蒙顶山茶文化、茶产业和雅安文旅特色资源，唱好“双城记”、共建“经济圈”，以茶为媒，全面推动蒙顶山茶产业提档升级。
据名山区相关负责人介绍，本次活动由雅安市名山区人民政府主办。活动当天，将会举行《龙行十八式》茶艺表演和名山茶之旅推介，还将进行蒙顶山茶品展销及抽奖、现场派发消费券等活动，嘉宾和观众现场将品尝到名山第一背篓茶的鲜美味道。届时，名山区将对重庆游客来名山推出川渝文旅“大礼包”惠民政策。
蒙顶甘露新芽
蒙顶山千亩有机生态茶园
此外，名山区将在该区“世界茶都”茶叶交易市场举办春茶上市活动，现场推出春茶制作体验、茶商茶企交流互动、茶叶交易现场观摩体验品鉴等，让游客直观感受和体验名山茶文化。
近年来，名山区立足加快打造“蒙顶山茶”百亿产业，紧扣茶产业短板瓶颈大力实施龙头培育、市场拓展、品牌提升、基地提质、茶旅融合五大行动，集中资源、资金和力量全力唱响“扬子江心水、蒙山顶上茶”。
目前，全区茶园面积达39.2万亩，去年全年干茶产量5.98万吨，鲜叶产值25.36亿元，茶叶加工产值突破45亿元，茶产业综合产值达80亿元。2022年“蒙顶山茶”区域公用品牌评估价值达43.99亿元，连续6年入围全国十强，居四川第一。
图片来源：蒙顶山景区（杨德慧）
